A.職場のデスクや会議などにも持ち込める点
また、「透明なのに〇〇」という点も消費者の興味をそそりやすく、各メーカーがこぞって販売しています。さらに最近の健康志向から、人工的に着色されたような濃い色のジュースなどを飲むよりも、透明飲料のほうがヘルシーなのではないか、という消費者心理も人気の背景といえるでしょう。

A.機能性表示食品は届出のみ、トクホの方は消費者庁の審査があります。
機能性表示食品とは、体の調子を整える機能がある事を強調した食品。例えば「お腹の調子をととのえます」「脂肪の吸収を穏やかにします」など特定の保健の目的が期待できる（健康の維持及び増進に役立つ）という食品の機能性を表示することができる商品です。トクホ（特定保健用食品）は消費者庁が審査し、許可を与えた食品です。機能性表示食品は企業が責任をもって科学的根拠を確認し、消費者庁に届け出ることで機能性が表示できます。

A.日本のアニメやマンガから興味をもつ人も
自国でみた日本のアニメやマンガで和食に興味を持ち、インターネットやYouTubeで情報を入手し、実際に訪日して食べることで和食を気に入る外国人もふえてきました。また海外でもラーメン店などが増加し、よりリーズナブルな価格で食べることができるようになりました。さらに流通の発展から、醤油や味噌など和食に欠かせない調味料が以前より手に入りやすく、家庭で日本料理に挑戦できるようになったのも和食ブームの後押しとなっているようです。

A.材料や作り方のレシピなど必要なものが必要な分だけ、届く宅配サービスのことです。
会社によって材料がそのまま届くもの、半調理品で少しの手間で完成できるもの、温めるだけで良いものなどライフスタイルにあわせて注文することができます。ミールキットはメニューを考える手間や材料を買いに行く時間を省けることなどがメリットとして挙げられます。このような宅配サービスは、食関連業界のなかで中食（なかしょく）産業の一つになります。

A.近年ヒットしたサラダチキンの魚版として、サラダフィッシュが販売されました。
魚肉のすり身やサーモン、マグロ、カツオを使いそのままサラダのトッピングや調理素材として販売。魚を気軽にとれるという事で最近注目されています。理由としてより低カロリーで栄養価のあるものをという消費者の健康志向が影響しています。また、サラダチキンやサラダフィッシュなどは調理しなくてもそのままでも食べられるという点も忙しい消費者のニーズに合っているといえます。

A.イスラム教徒も食べてもよい食品のことです。
ハラールとはアラビア語で「許された」という意味。イスラム教徒は「コーラン」という教えに沿って生活しています。例えば、コーランには豚肉は食べてはいけないと書いてあるため、イスラム教徒はラーメンのダシでも豚肉をたべることが出来ません。このハラール食品は、イスラム教徒が宗教的に安心してたべられる食品の証明である、ハラール認証の認証許可を得た食品になります。日本を訪れるイスラム教徒が、安心して日本の食を楽しむことが出来るように、各企業がハラール食品に力をいれています。